NGA ALTIN JOKA
Këtu është një recetë e shpejtë dhe e lehtë që të gjithë do ta shijojnë! . Një pjatë e lehtë shtesë me shije që shërben edhe si recetë e përgatitjes së vaktit kryesor. Mund ta ruani lehtësisht në frigorifer për 3-4 ditë.
KOHA E PËRGATITJES: 15 MINUTA
KOHA E GATIMIT: 18 MINUTA
SHËRBIMET: 4 PERSONA
PËRBËRËSIT
- ▢3 gota qiqra të paziera të njomura, të kulluara, të shpëlarë 12 orë – (1,5 gota të thara)
- ▢1 qepë
- ▢2 thelpinj hudhra
- ▢1 lugë gjelle vaj avokado
- ▢2-3 lugë gjelle pastë karry
- ▢1 300 ml qumesh kokosi
- ▢2 patate të ëmbla
- ▢100 gr spinaq bebe
- ▢kripë deti
- ▢farat e susamit
- ▢djegës i kuq
UDHËZIME
- Një natë më parë mbuloni 1,5 gota qiqra të thata me ujë të bollshëm dhe lërini të zhyten për 12-18 orë. Më pas kullojeni dhe shpëlajeni mirë. .
- Qëroni dhe copëtoni qepën dhe qëroni dhe shtypni hudhrën.
- Qëroni dhe copëtoni pataten e ëmbël.
- Më pas shtoni vajin e avocados ose ullirit ne nje tigan , qepën e grirë dhe hudhrën dhe skuqini derisa të jenë të tejdukshme.
- Shtoni pastën kerryt dhe qumështin e kokosit dhe përzieni mirë derisa të kombinohen mirë. Hidhini
- Shtoni qiqrat dhe kubikët e patates së ëmbël
- Vendosini ti zieni 15 minuta
- Me pas shtoni sinaqin
- Zieni oriz integral 2 filzhan caji dhe perzieni bashke
- Siper hidhini sipas deshires fara susami
TË USHQYERIT
Kalori: 467 kcal | Karbohidratet: 66 g | Proteina: 16 g | Yndyrë: 15 g | Yndyrë të ngopura: 7 g | Natriumi: 154 mg | Kaliumi: 1054 mg | Fibra: 16 g | Sheqeri: 12 g | Vitamina A: 12795 IU | Vitamina C: 14.7 mg | Kalcium: 143 mg | Hekuri:6 mg
Holistic Nutrition Zone 